COMPLET // Déjeuner de Noël à Mentone

Un Noël gourmand en famille ou entre amis... Avec un Menu imaginé par notre Chef étoilé du Relais des Moines, Sébastien Sanjou :

Truite de l'arrière-pays marinée et légèrement fumée par nos soins, pickles et sauce aigrelette

Foie gras de canard de chez Robert Dupérier mi-cuit à la truffe

Loup de Méditerranée à cru aux agrumes

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Turbot rôti, légumes de saison et hollandaise mousseuse

Volaille de la Ferme des Galinettes farcie, purée de pomme de terre à la truffe du Haut-Var, jus corsé

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Bûche de Noël, chocolat et noisettes du Piémont

Réservation via https://bit.ly/tabledementone-reservation