Une Histoire de Famille Un Domaine Familial en Côtes de Provence
Château Mentone c’est aussi une histoire de famille, un domaine reconstruit avec la vision de Marie-Pierre et qui continue de se développer sous les impulsions conjointes de Nicolas, Martin, Anaïs, Lorène, mais aussi de tous nos collaborateurs membres à part entière de la Grande Famille Mentone.
Marie-Pierre
Née à Lyon de parents bourguignons, Marie-Pierre fait ses premières armes dans la communication et l'événementiel aux côtés de son père Roger Caille, fondateur de Jet Service - une école exigeante qui forgera sa vision des choses bien faites.
Elle crée ensuite sa propre entreprise dédiée aux relations publiques et aux grands événements sportifs et culturels, avec cette énergie et ce sens du détail qui la caractérisaient.
Amoureuse du Sud et de ses lumières, elle rêve avec son compagnon Cyril - alors pâtissier dans de grandes maisons lyonnaises - de tout quitter pour une vie plus ensoleillée, une maison d'hôtes, une autre façon d'accueillir le monde.
C'est une rencontre presque fortuite avec un agent immobilier qui changera tout : le dossier de Mentone lui est présenté, et quelque chose s'évide. Elle reprend le domaine, le fait sien, et pendant près de vingt ans, Château Mentone devient son terrain d'expression le plus accompli - à travers les vins, l'accueil, et cette manière unique de transmettre l'amour d'un lieu.
Marie-Pierre nous a quittés en décembre 2025. Son œuvre, sa générosité et son esprit vivent dans chaque bouteille, dans chaque pierre de Mentone.
Nicolas
Après des études et plusieurs expériences professionnelles dans le marketing dont 5 ans dans une maison internationale d’Horlogerie et de Joaillerie. Nicolas, prend la décision de rejoindre sa maman, en 2018, à la suite du départ anticipé du responsable d’exploitation de l’époque.
Jeune papa en quête de sens comme beaucoup de personnes de sa génération, il est motivé par la valorisation du terroir et la carrière à taille humaine qu’offre le domaine.
D’abord accaparé par ses domaines de prédilection que sont le commercial et le marketing il s’est rapidement passionné par le travail du sol et de la vigne.
Martin
A tout juste 10 ans au moment du rachat du domaine par sa maman, il a passé ses étés à vivre les saisons touristiques au rythme des tables d’hôtes et des animations estivales.
Depuis lors animé d’une envie indéfectible de participer à l’essort du domaine, il a construit ses études autour de ce projet, objectif de vie.
Il rejoint effectivement le domaine en 2018 diplômé de l’institut Paul Bocuse et s’affaire depuis à développer les offres et activités oenotouristiques du domaine.
Anaïs
Femme de Nicolas, elle se lance dans la vie professionnelle avec une formation marketing et commerciale dans le secteur du textile. Après plusieurs expériences dans différentes entreprises, en tant que chef de produit et acheteuse textile, cette amoureuse du sud en quète de lumière et de chaleur est ravie du déménagement de la famille en Provence.
Elle rejoint effectivement le domaine en 2019 pour mettre ses talents de négociatrice et sa bonne humeur au service du développement commercial de l'entreprise.
Directrice Commerciale du domaine elle gère avec ses équipes la distribution du vin ainsi que la commercialisation des évènements et mariages sur le domaine.
Lorène
Après des études en communication à Lyon et une année à Londres, Lorène choisit de rejoindre Martin dans le Sud pour débuter sa vie professionnelle.
Elle met un pied dans le monde de l'hôtellerie-restauration en travaillant en tant que Chargée de communication digititale aux côtés d'un Chef Étoilé dans un hôtel de prestige.
En 2021, elle prend part à l'aventure familiale pour sa première saison !
Responsable Hébergement, elle est la personne qui vous accueille avec le sourire lors de votre venue au domaine.
La Famille Mentone
Mentone c'est l'histoire de notre famille, mais nous ne serions rien sans nos collaborateurs anciens et nouveaux qui oeuvrent chaque jour pour le rayonnement du domaine.
Ouvriers Agricoles, Receptionnistes, Femmes de Chambres, Intendant, Cuisinier... ils font tous partie de la grande famille Mentone.
Notre domaine est avant tout une entreprise familiale, une caractéristique clé qui défini à la fois l'ambiance, les valeurs et la bienveillance qui y règnent.
C'est pour nous un travail et une attention de tous les jours que de faire perdurer cet esprit pour que collaborateurs et clients puissent pleinement en profiter.
